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Piedras Orgánicas
Las Piedras Orgánicas son todas aquellas gemas que están formadas por esqueletos, productos, subproductos o componentes orgánicos de animales o platas. Las principales gemas orgánicas utilizadas en la joyería son las perlas, el coral, y el ámbar.
 Las Perlas
Hay dos tipos de perlas las naturales y las cultivadas. Estos dos tipos de perlas son valuadas por su textura, brillo, color, tamaño, formas e imperfecciones. Las perlas naturales son producidas sin ninguna intervención del hombre. Estas son formadas por diferentes tipos de moluscos como ostras, almejas y mejillones. Estas se pueden encontrar tanto en agua dulce como salada. La perlas naturales son extremadamente raras es por eso que son generalmente mas caras que las perlas cultivadas.
Las perlas cultivadas son las perlas que el hombre ha intervenido para su formación, generalmente el proceso consiste en granjas de almejas u otra serie de moluscos a los cuales se les introducen ciertos nutrientes y químicos los cuales hacen que los moluscos produzcan las perlas, este proceso lleva de 2 a 3 años dependiendo de la temporada y de la temperatura del agua.
El Coral
El coral es una piedra sedimentaria orgánica, que se forma por los esqueletos de pequeños animales de cuerpo blando llamados pólipos, viven en colonias y van formando estructuras ramificadas al crecer, hasta llegar a construir lo que conocemos como arrecifes de coral. No suelen ser muy duros, y su textura es porosa con un 50% de espacio vacío. Pueden ser de color rojo, rosa, marrón y negro. Se forman en zonas costeras poco profundas a no más de 100 metros. En la joyería se utiliza para hacer cuentas de diferentes formas para collares, aretes, anillos, brazaletes y dijes.
El Ámbar
El ámbar es una resina vegetal fosilizada proveniente de restos de coníferas. Es una sustancia dura, liviana y quebradiza; es la única piedra semipreciosa de origen vegetal. Pertenece al grupo de las gemas orgánicas como el azabache, las perlas o los corales. Se forma de una resina vegetal residual de algunos árboles que data de hace 25 a 40 millones de años y que con el tiempo sufrió un proceso de fosilización formando masas irregulares y extensas dentro de los estratos de arenisca y pizarras arcillosas de la edad terciaria. Los colores del ámbar son ocho: amarillo, naranja, rojo, blanco, café, verde azuloso y negro o que son menos frecuentes que el amarillo.
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